quarta-feira, 21 de abril de 2010

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Desculpem qualquer coisinha!

sexta-feira, 19 de março de 2010

Desabafo...

Pedir um favor é algo que me custa muito.
Não me custa fazer favores a outras pessoas, mas pedi-los é algo que me sai da alma, que me esgota. Não gosto de me impôr, de incomodar, enfim...

Por isso, quando os peço, é porque preciso mesmo.
Custa, também, sentir a má vontade ao aceitarem fazê-los ou, mais ainda, quando aceitam de bom grado, mostrando que é um grande favor e, depois, desiludem-me, porque não fazem nada daquilo a que se comprometeram, acabando por fazer pouco de mim, ao manterem-me numa esperança falsa, vã...

É, por estas e por outras, que me custa imenso pedir favores... mas, por mais que tente, não consigo fazer tudo sozinha...

terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Tarte de Leite Condensado


Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 pacotes de bolacha tipo Maria
100g de margarina
2 colheres (sopa) de leite
6 ovos

Pique a bolacha na picadora, até ficar em pó. Adicione a margarina derretida e o leite. Amasse bem e forre uma tarteira com este preparado.
À parte, junte o leite condensado com as gemas e as claras batidas em castelo. Deite sobre a base de bolacha e leve ao forno médio, durante cerca de 30 minutos.

Origem: jornal "Dica da Semana", receita cedida pela Associação de Reformados, Pensionistas e Idosos "Os Lobinhos do Vale"

Bacalhau no forno


Ingredientes
5 postas de bacalhau, cozido, desfiado e sem peles e espinhas
400g de batata palha
1l de molho béchamel
1 embalagem de presunto
1 molho de coentros
cebola picada e azeite
pão ralado ou queijo ralado

Aloure, ligeiramente, a cebola picada em azeite. Junte o bacalhau (já cozido, desfiado e sem peles nem espinhas) e o presunto picado. Deixe cozinhar um pouco. Adicione o molho béchamel e as batatas palha. Envolva bem e deixe cozinhar mais um pouco. Junte os coentros picados e misture bem.
Coloque o bacalhau numa travessa, polvilhe com queijo ou pão ralado e leve ao forno, a alourar.

Nota: esta receita foi-me ensinada pela minha tia (que a viu num programa de televisão). Eu acrescentei o presunto à receita.
O molho béchamel usado foi de compra, porque a minha tentativa de o fazer de raíz (pela primeira vez), não correu nada bem: em vez de molho, ao fim de 20 minutos ainda tinha caldo... lol...

Quiche de Camarão


Ingredientes
Massa folhada
Miolo de camarão
Cogumelos
1 pacote de natas
2 ovos
azeite e orégãos

Leve a fritar, em azeite, o camarão e os cogumelos. Tempere com orégãos. Depois de cozinhado, deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, forre uma tarteira com massa folhada.
Misture as natas com os ovos. Bata bem e reserve.
Coloque o preparado do camarão com cogumelos sobre a massa e verta a mistura das natas com os ovos. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a alourar.

Nota: ambas as receitas de quiche foram inspiradas em várias outras receitas, mas não numa em específico.
Podem fazer variações com muitos outros ingredientes: queijo e fiambre, farinheira, vegetais...

Quiche de Cogumelos e Bacon


Ingredientes
Massa folhada
Bacon
Cogumelos
1 pacote de natas
2 ovos
queijo ralado
azeite e orégãos

Leve a fritar, em azeite, o bacon em tirinhas e os cogumelos. Tempere com orégãos. Depois de cozinhado, deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, forre uma tarteira com massa folhada.
Misture as natas com os ovos. Bata bem e reserve.
Coloque o preparado do bacon com cogumelos sobre a massa e verta a mistura das natas com os ovos. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a alourar.

Ovos recheados


Ingredientes
80g de peito de frango
20g de pimento
1,5 dl de natas
20g de queijo parmesão
4 ovos
2 gemas
sal, manteiga, pimenta e noz-moscada

Coza o frango em água com sal. Escorra, desfie e leve a corar num pouco de manteiga. Passe na picadora até obter uma pasta. A esta pasta, junte o pimento cortado em cubos pequenos, as gemas e as natas. Tempere.

À parte, coza os ovos durante 10 minutos. Corte-os no sentido do comprimento e retire-lhes as gemas. Adicione-as ao preparado do frango, misturando bem.

Recheie os ovos com este preparado, polvilhe-os com queijo ralado e leve ao forno até corar.

Nota: esta é a receita original para 4 ovos recheados. Tenho a dizer que vos vai sobrar recheio, mas o mesmo dá um óptimo patê para servir com tostas!

Origem: Kitchnet

Carnaval


Uma bela desculpa para juntar os amigos cá em casa, em volta de uma mesa recheada de bons petiscos, com muita animação, risos, brincadeiras... Foi mais uma reunião maravilhosa!

As crianças divertiram-se a correr de um lado para a o outro, a pedir músicas à tia S., a ligar e a desligar a tv, a destruir serpentinas em mil pedaços... os meus sobrinhos emprestados são lindos, amorosos e portam-se lindamente!

Os adultos riram, conversaram, olharam embevecidos para os pimpolhos, petiscaram...
Éramos tantos cá em casa que, vezes houve, que só havia ruído... era difícil perceber o que se passava com tantas conversas paralelas.

No fim, eu adorei a vossa companhia e sei que vocês adoraram o convívio. Prometo que, para o ano, haverá mais e melhor!

Que petiscámos, perguntam vocês.
Tanta coisa, respondo eu.
Entre outros, houve quiches, ovos recheados, tâmaras com bacon, patês, bacalhau no forno, bifinhos de perú com cogumelos e natas, salame, tarte de leite condensado e mousse de ananás.
Vou colocar algumas das receitas, para se lamberem de inveja... lol...

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Impulsos...

Aquilo que adio por tantos dias, meses ou anos, resolvo num impulso! Pena que estes impulsos ocorram tão poucas vezes, pois já teria dado tantos passos em frente!

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Valentim

Recebi, até hoje, 5 mensagens publicitárias com sugestões para o Dia dos Namorados...

Minha gente, não vale a pena gastarem bytes comigo: essas sugestões que me enviam, implicam, pelo menos, 2 pessoas e, mesmo que aqui houvesse 2 pessoas, não se comemoraria o Dia dos Namorados...
O amor, a paixão, o encantamento, a felicidade, o bem-estar não é algo que se celebre com dia e hora marcado por sabe-se lá quem!

sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Someone should tell you, by Lemar



You call me up, in tears again
I come over
Your only friend
Put my arms around you
To stop this lonely night
You ask me to stay
But i don't think it's right

When you tell me you're in love with him
Don't you know that really caves me in
And i'm not that strong

[Chorus]
Someone should tell you
How much i love you
Cos i really do
Wish i could hold you
The way that i want to
Cos no one, can love you, like i do

You're everything, that i ever dreamed
You're the only one
The only one for me
So we talk all night
But in my head
Three little words, that i never said

You say you don't know what you'd do without me
Don't you know that this is killing me
And i'm not that strong

[Chorus]

When you tell me you're in love with him
Don't you know that really caves me in
And i'm not that strong
No i'm not that strong

[Chorus] x 2

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Clichés e frases feitas

Encontrei a recolha das frases feita, por Francisco Salgueiro, numa Notícias Magazine antiga (não sei de quando), achei-lhe graça e resolvi partilhar.

É uma série de frases feitas, daquelas que, se pensarmos um pouco, fazem pouco ou nenhum sentido.
Ora vejam/pensem lá.

Clichés contraditórios

"O melhor amigo é aquele com quem nos sentamos, por longas horas, sem dizer uma palavra e, ao deixá-lo, temos a impressão que foi a melhor conversa que tivemos."

"Não passes o tempo com alguém que não está disposto a passá-lo contigo."


Clichés confusos

"Quando a porta da felicidade se fecha, outra porta se abre. Porém, estamos tão presos àquela porta fechada que não somos capazes de ver o novo caminho que se abriu."

"Não chores porque acabou, sorri porque aconteceu."


Clichés errados

"Em questão de segundos podemos apaixonar-nos por alguém, mas levamos uma vida inteira para esquecer alguém especial."

"Só precisamos de um sorriso para transformar um mau dia."

"Sonhe com aquilo que lhe apetecer, vá para onde quiser, seja o que quer ser, porque você apenas possui uma vida e nela só temos uma chance de fazer aquilo que queremos."

"O futuro mais brilhante estará sempre baseado num passado esquecido; você só terá sucesso na vida quando esquecer os erros e decepções do passado."

"Nenhuma pessoa merece as tuas lágrimas e quem as merece não te faz chorar."


Clichés rascas

"Muitas pessoas andam pela nossa vida. Só os verdadeiros amigos deixam pegadas no nosso coração."

"As pessoas mais felizes não têm as melhores coisas, aepnas sabem tirar o melhor das oportunidades que aparecem nos seus caminhos."

"Nunca deixes de sorrir, nem mesmo quando estiveres triste, porque nunca sabes quem se pode apaixonar pelo teu sorriso."


Clichés paranormais

"Encontre aquela pessoa que faz o seu coração sorrir."

"Há momentos na vida em que sentimos tanto a falta de alguém que o que mais queremos é tirar essa pessoa dos nossos sonhos e abraçá-la."


Clichés Saramago

"Tenha felicidade bastante para fazer a vida doce, dificuldades para fazê-la forte, tristeza para fazê-la humana e esperança suficiente para fazê-la feliz."

"A felicidade aparece para aqueles que choram, para aqueles que se magoam, para aqueles que procuram e tentam sempre e para aqueles que reconhecem a importância das pessoas que passam pela sua vida."


Clichés... dou o braço a torcer... raios!

Não julgues pelas boas aparências, porque elas podem mudar."

"Aquele que perde dinheiro, perde muito. Aquele que perde um amigo, perde muito mais."


Clichés Cristina Caras Lindas

"O amor começa com um sorriso, cresce com um beijo e termina com uma lágrima."

"Quando nasceu, estava a chorar e todas as pessoas em seu redor estavam a sorrir. Viva de um modo que, ao morrer, você seja aquele que está sorrindo, enquanto todos à sua volta estejam chorando."

"Um verdadeiro amigo é aquele que te dá a mão e te toca no coração."

"Não te esforces tanto. As melhores coisas acontecem quando menos esperas."


Clichés telenovela mexicana

"Só porque alguém não te ama como queres, não signifique que não ame com o máximo que pode."

"Não te quero por quem és, mas por quem sou quando estou contigo."

Fireflies

Gosto deste som... a children's song?



You would not believe your eyes
If ten million fireflies
Lit up the world as I fell asleep

'Cause they'd fill the open air
And leave teardrops everywhere
You'd think me rude
But I would just stand and stare

I'd like to make myself believe
That planet Earth turns slowly
It's hard to say that I'd rather stay
Awake when I'm asleep
'Cause everything is never as it seems

'Cause I'd get a thousand hugs
From ten thousand lightning bugs
As they tried to teach me how to dance

A foxtrot above my head
A sock hop beneath my bed
A disco ball is just hanging by a thread

I'd like to make myself believe
That planet Earth turns slowly
It's hard to say that I'd rather stay
Awake when I'm asleep
'Cause everything is never as it seems
When I fall asleep

Leave my door open just a crack
(Please take me away from here)
'Cause I feel like such an insomniac
(Please take me away from here)
Why do I tire of counting sheep
(Please take me away from here)
When I'm far too tired to fall asleep

To ten million fireflies
I'm weird 'cause I hate goodbyes
I got misty eyes as they said farewell

But I'll know where several are
If my dreams get real bizarre
'Cause I saved a few and I keep them in a jar

I'd like to make myself believe
That planet Earth turns slowly
It's hard to say that I'd rather stay
Awake when I'm asleep
'Cause everything is never as it seems
When I fall asleep

I'd like to make myself believe
That planet Earth turns slowly
It's hard to say that I'd rather stay
Awake when I'm asleep
'Cause everything is never as it seems
When I fall asleep

I'd like to make myself believe
That planet earth turns slowly
It's hard to say that I'd rather stay
Awake when I'm asleep
Because my dreams are bursting at the seams

Did I make it that easy to walk right in and out of my life?

Esta letra é a minha cara!



Your fingertips across my skin
The palm trees swaying in the wind
Images

You sang me Spanish lullabies
The sweetest sadness in your eyes
Clever trick

I never want to see you unhappy
I thought you'd want the same for me

Goodbye, my almost lover
Goodbye, my hopeless dream
I'm trying not to think about you
Can't you just let me be?
So long, my luckless romance
My back is turned on you
Should've known you'd bring me heartache
Almost lovers always do

We walked along a crowded street
You took my hand and danced with me
Images

And when you left you kissed my lips
You told me you would never let forget these images, no

I never want to see you unhappy
I thought you'd want the same for me

Goodbye, my almost lover
Goodbye, my hopeless dream
I'm trying not to think about you
Can't you just let me be?
So long, my luckless romance
My back is turned on you
Should've known you'd bring me heartache
Almost lovers always do

I cannot go to the ocean
I cannot drive the streets at night
I cannot wake up in the morning
Without you on my mind
So you're gone and I'm haunted
And I bet you are just fine

Did I make it that easy
To walk right in and out of my life?

Goodbye, my almost lover
Goodbye, my hopeless dream
I'm trying not to think about you
Can't you just let me be?
So long, my luckless romance
My back is turned on you
Should've known you'd bring me heartache
Almost lovers always do

Uma nova semana...

Uma nova semana começou... e, um segundo depois de ter colocado os pés no escritório, todo o calendário que eu tinha, mentalmente, organizado, foi por água abaixo. Há dias assim!

Por outro lado, sair do escritório está a tornar-se cada vez mais agradável: os dias são cada vez maiores... o céu já está de um cinza claro, por volta das 18h.