Uns restos cá em casa e uma receita saíu: tarte de farinheira e frango com alho francês (tudo a olhómetro):
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada
farinheira desfeita
frango desfiado (neste caso, restos de frango assado)
alho francês em rodelas finas
1 pacote de natas
1 ovo
queijo ralado
azeite
alho em pó
óregãos
cominhos
manjericão
salsa picada
Numa frigideira com azeite e alho em pó, leve a farinheira para desfazer mais um pouco e adicione o frango desfiado. Tempere com óregãos, cominhos e manjericão, a gosto. Junte o alho francês e deixe cozinhar, envolvendo bem.
À parte, misture as natas com o ovo.
Disponha o preparado da farinheira sobre a massa folhada e deite, por cima, as natas com o ovo. Polvilhe com salsa picada e queijo ralado.
Leve ao forno e bom proveito!
À parte, misture as natas com o ovo.
Disponha o preparado da farinheira sobre a massa folhada e deite, por cima, as natas com o ovo. Polvilhe com salsa picada e queijo ralado.
Leve ao forno e bom proveito!
3 comentários:
Ora bem...vamos cá ver a lista de ingredientes...frango..ok...queijo ralado...manjericão...perfeito...
Bom, a ausência de um ingrediente chave, obriga-me a concordar que tem um aspecto fabuloso!
A experimentar!
Estava muito boa...
Mas, é sempre possível fazer imensas adaptações. Costumo fazer umas outras tartes fabulosas:
- queijo e fiambre
- queijo, fiambre e cogumelos
- queijo, cogumelos e camarão
Ficam óptimas e são, apenas, algumas das possibilidades.
Ainda quero experimentar fazer umas só de vegetais!
Vegetais parece ter menos...substância! :)
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