quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Cogumelos com linguiça

Esta receita foi feita por mim e mamãe, com cogumelos tipo pleurotos (ainda os de oferta...)


Ingredientes
cogumelos
linguiça (alentejana, lá da minha terra)
azeite, alho picado e orégãos q.b.

Salteie os cogumelos e a linguiça, ambos cortados em pedaços, em azeite, alho picado e orégãos. Deixe apurar bem.

Sirva como petisco ou como refeição, acompanhado de uma boa salada e um bom arroz de açafrão.

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