terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Quiche de Camarão


Ingredientes
Massa folhada
Miolo de camarão
Cogumelos
1 pacote de natas
2 ovos
azeite e orégãos

Leve a fritar, em azeite, o camarão e os cogumelos. Tempere com orégãos. Depois de cozinhado, deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, forre uma tarteira com massa folhada.
Misture as natas com os ovos. Bata bem e reserve.
Coloque o preparado do camarão com cogumelos sobre a massa e verta a mistura das natas com os ovos. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a alourar.

Nota: ambas as receitas de quiche foram inspiradas em várias outras receitas, mas não numa em específico.
Podem fazer variações com muitos outros ingredientes: queijo e fiambre, farinheira, vegetais...

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